Стручкова квасоля (вона ж спаржева, цукрова, французька) набагато пізніше, ніж лущена, прийшла в світову кулінарію. Стручкова квасоля – це незрілі стручки квасолі звичайної. Існує понад 140 видів стручкової квасолі.
Продовжити читання “Квасоля зелена”Квасоля зелена
