В яйцях виявили багато каротиноїдів лютеїну і зеаксантину, які допомагають у профілактиці вікової макулярної дегенерації, а вона найчастіше призводить до погіршення зору (аж до сліпоти) у тих, кому більше 60 років.
Жовток – найкорисніша частина курячого яйця: в ньому міститься багато вітамінів і корисних мікроелементів.
Яйця
