Гаряча закуска з відвареної телятини
закуски узбецька кухня духовка
18 Вересня, 2016
365 рецептов узбекской кухни
- Prep: 10 mins
- Cook: 10 mins
Ingredients
Телятина відварена - 50 г
Молоко - 1 ст. ложка
Яйце сире - 0,5 шт.
Тертий сир
Корж (лепешка)
Перець
Directions
1М'ясо або шинку, нарізані тонкими скибочками, укласти на корж, посипати тертим сиром.
2Ретельно перемішати яйце з молоком, додати перець.
3Залити корж з м'ясом яєчно-молочною сумішшю і запікати в духовці 5-7 хвилин при температурі 200°С.