холодець або заливне з креветками
холодець або заливне з креветками

Заливне з креветок

  , ,

Вересень 14, 2018

100 лучших блюд из морепродуктов (Очень просто!)

Ingredients

Креветки - 500 г

Лимони - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Яйця - 1 шт.

Желатин - 10 г

Перець духмяний горошком

Сіль

Directions

1Креветки відварити в підсоленій воді з духмяним перцем, відкинути на друшляк, обсушити, остудити й очистити.

2Моркву відварити, очистити, нарізати кружальцями.

3Яйце зварити круто, остудити, очистити, нарізати дольками.

4Лимон нарізати кружальцями.

5Желатин залити ледь теплою водою. Коли він набухне, розвести гарячим бульйоном, в якому варилися креветки, розчинити.

6На блюдо налити трохи желе. Коли воно схопиться, викласти креветки, кружальця моркви та лимону, дольки яйця. Залити желе й остудити.

00:00