Салат із картоплі та капусти
24 Квітня, 2017
100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Картопля - 2-3 шт.
Капуста - 1/3 качана
Морква - 1-2 шт.
Олія оливкова - 4 ст. ложки
Оцет 3% - 2 ст. ложки
Цибуля зелена - 1 пучок
Зелень кропу та петрушки
Перець
Сіль
Directions
1Картоплю відварити в підсоленій воді, остудити, очистити та нарізати кубиками.
2Капусту нашаткувати, покласти в каструлю, посолити, додати оцет, нагрівати, помішуючи, поки вона не осяде, та залишити остигати.
3Моркву вимити, очистити та натерти на крупній тертці. Зелену цибулю вимити, просушити і дрібно нарубати.
4Все змішати, посолити, поперчити та заправити оливковою олією.
5Готовий салат посипати дрібно нарубаною зеленню петрушки та кропу.