Відмити сильно забруднену духовку можна за допомогою нашатирного спирту. Змочити їм забруднені місця, закрити дверцята і залишити на ніч. Вранці жир і пригоріла їжа легко відітруться за допомогою звичайної мочалки.
Щоб стінки духовки газової плити не іржавіли, потрібно кожен раз після користування протирати її звичайною столовою сіллю.
Щоб на кондитерський лист нанести тонкий шар жиру, лист необхідно попередньо нагріти.