Цвітна капуста під соусом (на пару) овочеві страви на пару 23 Жовтня, 2016 Из капусты и морковки (Семь поварят) Cook: 35 mins Yields: 4 порції Ingredients Капуста цвітна - 800 г Вода - 2 склянки Молоко - 1 склянка Борошно пшеничне - 1 ст. ложка Масло вершкове - 1 ст. ложка Сухарі панірувальні - 2 ст. ложки Сіль Directions 1Цвітну капусту розібрати на суцвіття, укласти в ємність для пароварки, злегка посолити. 2Змішати воду з молоком, залити капусту і варbnb на пару молочної суміші. Потім молочну суміш процідити. 3Борошно спасерувати на маслі, розвести склянкою молочної суміші, проварити соус до загусання. 4При подачі полити капусту соусом, розтопленим вершковим маслом, посипати рубаною зеленню петрушки і меленими сухарями. 00:00
