Хашлама з часниковою підливою

27 Жовтня, 2016

365 рецептов грузинской кухни

Ingredients

Баранина молода - 1 кг

Часник - 2 зубчики

Сіль

1М'ясо вимити, перекласти в каструлю, залити водою та варити на сильному вогні. Зняти піну, зменшити вогонь і варити до готовності.

2М'ясо нарізати шматочками та перекласти на блюдо.

3ПІДЛИВА: Бульйон процідити, додати товчений часник, посолити.

4Залити м'ясо підливою і подати на стіл.

00:00