2НАЧИНКА: Змішати шинку, м'який сир, кукурудзу та зелень.
3Викласти начинку в центр кожного млинця, підняти краї догори, формуючи мішечок. Зав'язати кожен пір'ям зеленої цибулі або заколоти для надійності зубочисткою.
4Нагріти духовку до 180°С, викласти мішечки на змащене маслом деко та запікати 5‑7 хвилин.
5Подавати млинці краще гарячими, але і в ролі холодної закуски вони хороші.
Мішечки можна подавати і як несолодку, і як солодку закуску. Для несолодкої як начинку можна використовувати курку, шинку, рибу, гриби, будь-яке м'ясо, сир; для солодкої - солодкий сир (творог) із сухофруктами, шоколад, фрукти.
