Пиріг на кефірі з варенням
17 Березня, 2019
100 лучших рецептов домашней выпечки (Кулинария. 100 лучших рецептов)
- Prep: 10 mins
- Cook: 40 mins
- Yields: 8-10 порцій
Ingredients
Кефір - 250 мл
Яйця - 2 шт.
Варення - 250 г
Цукор - 100 г
Борошно - 280 г
Сода - 1 ч. ложка
Directions
1Покласти варення в миску, додати соду, перемішати. Варення почне пузиритися.
2Збити яйця з цукром у пишну масу. Додати борошно, перемішати.
3Додати до тіста варення та добре вимісити. Влити кефір і ще раз вимісити.
4Змастити форму для випічки маслом або застелити пергаментом. Вилити тісто у форму. Випікати в розігрітій до 200°С духовці 30‑40 хвилин.
5Готовий пиріг полити варенням або змастити будь-яким кремом.