Ingredients
Курка - 2 грудки
Гриби мариновані - 200 г
Морква - 1 шт.
Селера - 3 стебла
Цибуля солодка - 1 шт.
Олія - 2 ст. ложки
Лавровий лист - 2 шт.
Лимон - 1 ч. ложка соку
Перець духмяний - 3‑4 горошини
Часник сушений - 2 щіпки
Мускатний горіх - 2 щіпки
Сіль
Перець чорний мелений
ДЛЯ ПОДАЧІ:
Тости з білого хліба
Directions
1З грудок зняти шкіру, покласти в каструлю з водою, додати лавровий лист, духмяний перець, посолити та варити до готовності. Остудити.
2Моркву, цибулю та селеру нарізати кубиками, смажити до готовності в розігрітій олії. Додати мускатний горіх і сушений часник, перемішати.
3З білого хліба за допомогою формочок вирізати різні фігурки та підрум'янювати в тостері до золотистої скоринки 2 хвилини.
4Гриби та куряче філе нарізати кубиками.
5З'єднати в салатниці овочеву суміш, нарізані гриби та куряче м'ясо. Додати мелений перець. Полити лимонним соком. Прикрасити страву по краях хлібними тостами