Борщ червоний з квасолею
перші страви, страви з птиці українська кухня мультиварка
16 Вересня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Cook: 2 hrs
Ingredients
Курка - 500 г філе
Бульйон курячий - 3-4 л
Квасоля цукрова - 1 мультістакан
Капуста - ½ кочана
Картопля - 2 шт.
Буряк - 1 шт. невеликий
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Масло вершкове - 20 г
Томатна паста - 1 ст. ложка
Зелень
Прованські трави
Сіль
Directions
1Квасолю замочити на ніч у холодній воді.
2Куряче філе відварити.
3У каструлю мультиварки покласти масло, дрібно нарізану цибулю, терту моркву, буряк, томатну пасту і включити режим «Випічка». Підсмажити овочі 5-7 хвилин.
4Влити курячий бульйон і додати нарізане невеликими шматочками куряче філе, картоплю та капусту. Покласти сіль і спеції. Готувати в режимі «Тушкування» 1,5 години.
5В кінці приготування додати нарізані кріп з петрушкою, прованські сушені трави. Готувати 10 хвилин на режимі «Варка на пару».