Пончики з полуницею – Beignets de fraises
млинці, оладки, сирники, пиріжки, солодка випічка французька кухня духовка
11 Травня, 2019
107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Ingredients
Борошно
Горілка - 1 ст. ложка
Вино біле - 0,5 ст. ложки
Яйця - 2 білки
Лимон зелений
Полуниця велика
Цукрова пудра
Directions
1Приготувати тісто з борошна, горілки, білого вина, збитих яєчних білків, дрібно нарізаного зеленого лимона. Все добре розмішати, тісто не повинно бути занадто густим або дуже рідким: воно має витікати з ложки струменем.
2Покласти в тісто велику полуницю та випекти.
3Глазурувати цукровою пудрою.