Ікра грибна
21 Листопада, 2016
Анастасия Скрипкина. 7 дней: готовим вкусно и просто
- Yields: близько 500 г
Ingredients
Гриби - 500 г
Цибуля - 300 г
Часник - 3-4 зубчики
Олія рослинна
Сіль
Перець
Directions
1Гриби нарізати і відварити (близько 20 хвилин після закипання).
2Потім подрібнити в блендері або пропустити через м'ясорубку.
3Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
4Змішати гриби і цибулю, посолити, поперчити.
5Додати видавлений через часникодавилку часник, добре перемішати.
Можна використовувати білі гриби, опеньки, підберезники, печериці.
Ікру можна намазати на батон або чорний хліб і подати до супу.