Кекс сирний (творожний) з ягідним мармеладом і свіжою чорницею

Directions

1Масло кімнатної температури розтерти з цукром до пишної білої маси. Не перестаючи розмішувати, вбити по одному яйця, розмішати та влити лимонний сік, в якому попередньо погасити соду. Змішати масляну масу з сиром (творогом). Потім додати сіль, мармелад і просіяне борошно.

2Тісто акуратно вимішати лопаткою.

3Випікати в духовці при 180°С близько 50 хвилин.

4Перед подачею на кекси нанести рясний шар збитих вершків з балона та прикрасити свіжими ягодами.