111 лучших кулинарных рецептов на каждый день (Кулинарные чудеса)
Ingredients
Волоські горіхи - 1 кг ядер
Мед - 1 кг
Directions
1Очищені волоські горіхи трохи обсмажити на сковороді та не дуже дрібно порубати ножем.
2Мед викласти в таз для варення і кип'ятити його на слабкому вогні, доки крапля, узята на пробу, не буде розтікатися на блюдце.
3Підготовлені горіхи всипати в мед, ретельно перемішати та варити суміш до карамелізації меду.
4Потім масу викласти на змочену водою дошку та змоченою водою качалкою розкачати в пласт завтовшки 1 см, трохи остудити та нарізати квадратиками або ромбиками, які потім підсушити.
