Салат «Самаркандський»
28 Листопада, 2016
365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
Ingredients
Бринза - 200 г
Огірки - 1 шт.
Цибуля червона - 1 головка
Олія - 3 ст. ложки
Лимон — 0,5 шт. (сік)
Зелень кропу та петрушки - 1 пучок
М'ята свіжа - 2 ст. ложки подрібненого листя
Зіра мелена — 0,5 ч. ложки
Перець червоний пекучий - 1 шт.
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Розкришити бринзу в миску, розім'яти виделкою з олією та лимонним соком, приправити чорним перцем.
2Огірок, очищений від насіння та шкірки і дрібно порізаний, перемішати з дрібно нарізаною цибулею і подрібненою зеленню петрушки та кропу.
3З'єднати підготовлені бринзу та огірок, посолити, приправити зірою. Посипати м'ятою та подрібненим червоним перцем без насіння.