Млинці-скородумки
11 Серпня, 2019
111 лучших кулинарных рецептов на каждый день (Кулинарные чудеса)
Ingredients
Борошно пшеничне - 300 г
Кефір - 500 мл
Олія - 1 ст. ложка
Яйця - 4 шт.
Цукор
Сіль
Directions
1Жовтки відокремити від білків і збити їх з цукром і сіллю. У цю масу ввести кефір, а потім борошно. Все ретельно перемішати.
2Додати олію та збиті білки, обережно перемішуючи зверху вниз. Білки вводити безпосередньо перед випічкою млинців, інакше вони осядуть, і млинці будуть щільні, непористі.