Оладки-пампушки по-американськи

Directions

1Олію змішати з половиною цукру, додати яйце, борошно, дріжджі, сіль і мускатний горіх. Поступово вливаючи молоко, замісити тісто. Місити, доки воно не почне відставати від дошки.

2Після розкачати тісто в пласт завтовшки в палець. З тіста вирізати блюдцем великі кола, а в середині кожного склянкою вирізати дірку.

3Запекти у сильно розігрітому жирі.

4Готові оладки викласти на пергаментний папір і зверху посипати залишками цукру, змішаного з корицею.