Кекси «Морські створіння» – Морський скат
6 Листопада, 2019
Australian Cupcakes & Inspirations 2016 Volume 4 Issue №4
Ingredients
Кекси готові
Крем масляний блідо-блакитний
Помадка / мастика - сіра + трохи білої та чорної
Тюлоза
Харчовий барвник білий порошковий
Спирт для декору
ОБЛАДНАННЯ
Качалка маленька, що не ковзає
Підстилка, що не ковзає
Цукровий клей
Ніж
Набір інструментів для моделювання
Насадка Wilton 1M
Кондитерський мішок
Directions
1Додати трохи порошку тюлози до сірої мастики / помадки. Розкачати шматочок сірої мастики маленькою качалкою.
2Притиснути качалку до центру сірого шматочка, щоб створити смужку, що виступає. Те ж саме зробити з протилежного напрямку. Тепер шматок помадки повинен мати товщу смужку посередині, яка трохи загострена.
3Найтовша частина помадки спускається вниз по центру спини скату і статє хвостом. Ножем-колесом вирізати форму ската.
4Змішати білий порошковий фарбник зі спиртом для декору, щоб створити фарбу. Намалювати невеликі білі крапки на спині ската.
5Скачати дві маленькі кульки з білої мастики, щоб зробити очні яблука. Додати по два крихітні чорні кола до кожного очного яблука. Наклеїти очі на верхню частину ската спереду.
6Помістіти блакитний масляний крем у кондитерський мішок з насадкою Wilton 1M. Видавити завиток синьої крему на верхівку кожного кексу.
7Обережно посадити ската на верхівку завитка.
