Вінегрет з квасолею і солоними огірками
13 Листопада, 2019
100 лучших рецептов салатов (Быстро, вкусно, просто)
Ingredients
Квасоля - 150 г
Буряк - 2 шт. невеликі
Морква - 2 шт.
Капуста квашена - 150 г
Картопля - 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 1‑2 шт.
Огірки солоні - 2 шт.
Олія - 4‑5 ст. ложок
Цукор
Сіль
Directions
1Квасолю замочити на 5 годин.
2Замочену квасолю відварити й остудити.
3Буряк, моркву і картоплю відварити, очистити і нарізати невеликими кубиками.
4Ріпчасту цибулю подрібнити. Огірки нарізати дрібними шматочками.
5Квашену капусту віджати і викласти в салатник. Додати до неї квасолю, огірки, картоплю, буряк, моркву та цибулю, посолити, додати цукор, полити олією та пермішати.