Редька
- Біла редька конічної форми – найсолодша на смак, а кругла чорна зазвичай буває дуже пекучою.
- Салат з редьки буде смачнішим, якщо в нього додати цибулю, підсмажену на олії.
Редис
- Найсмачніший редис – рожево-червоний з білим кінчиком.
- Перш ніж подавати редис до столу або різати його для салату, краще покласти його на 20 хвилин в холодну воду.