Млинці з зеленою цибулею та яйцем
млинці, оладки, сирники, страви з яєць
23 Лютого, 2020
Блины и оладьи (100 лучших рецептов)
Ingredients
Борошно - 2,5 склянки
Молоко - 500 мл
Яйця - 10 шт.
Олія - 300 мл
Зелена цибуля - 2 пучки
Майонез - 2‑3 ст. ложки
Цукор
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Збити 3 яйця, додати 100 мл молока, сіль, цукор і, помішуючи, ввести муку. Поступово розбавити залишками молока, щоб не було грудочок, додати 100 мл олії.
2Млинці випікати на розпеченій сковороді, змащеній олією.
37 яєць відварити круто, нарізати дрібними кубиками.
4Зелену цибулю дрібно нарізати. Додати яйця, майонез, сіль, перець, все перемішати.
5На середину кожного млинця покласти начинку та згорнути трубочкою.