Пудинг яблучний (на манці з яблучним соком і коньяком)

Directions

1Яблучний сік, вершкове масло та цукор закип’ятити. Додати натерті на великій тертушці яблука, лимонну цедру та манну крупу і варити при постійному помішуванні.

2Підмішати жовтки і трохи коньяку. Охолодити.

3Подавати на стіл з ванільним соусом або збитими вершками.