Млинці з капустою
млинці, оладки, сирники, овочеві страви
31 Березня, 2020
Блины и оладьи (100 лучших рецептов)
Ingredients
Молоко - 500 мл
Борошно - 2,5 склянки
Яйця - 3 шт.
Олія - 300 мл
Капуста - 0,25 качана
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Цукор
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Збити 3 яйця, додати 100 мл молока, сіль, цукор і, помішуючи, ввести борошно. Поступово розбавити залишками молока, щоб не було грудочок, додати 100 мл олії.
2Млинці випікати на розпеченій сковороді, змащеній олією.
3НАЧИНКА: Капусту тонко нашаткувати, обсмажити на олії, в кінці додати дрібно нарізану й обсмажену цибулю і натерту на дрібній тертушці й обсмажену моркву, посолити, поперчити.
4У центр кожного млинця покласти по 1 ст. ложці начинки, загорнути конвертиком.