Ingredients
Яйця - 2 шт.
Шпик, корейка або окіст - 3‑4 тонко нарізаних шматочки
Жир - 1 ложка
Сіль
Directions
1Розтопити на сковороді жир, покласти шматочки корейки, окосту або шинки. Коли сало стане прозорим, а окіст почне рум'янитися, перевернути з на інший бік.
2Через пару секунд вбити яйця. Як тільки білок стане білим - яєчня готова.