Соус яблучний (з корицею)

Directions

1Яблука нарізати і варити у воді в закритому посуді до розм'якшення.

2Зварені яблука охолодити і протерти крізь сито.

3У пюре покласти цукор, корицю і варити 10 хвилин, помішуючи.

4Перед подачею збити соус вінчиком.

5Яблучний соус подавати в гарячому вигляді до смаженого гусака, м'яса.