Ingredients
Яблука китайські - 1 кг
Цукор дрібний
ДЛЯ СИРОПУ:
Цукор - 1 кг
Вода - 2 склянки
Directions
1Зварити густий цукровий сироп.
2Яблука покласти в сироп і варити, доки сироп не стане зацукровуватися по краях таза.
3Тоді, взявши за держак кожне яблуко, густо обсипати його дрібним цукром, укласти на деко так, щоб яблучка не стикалися один з одним, і поставити для засушування на ніч у піч.
4Сушіння повторити, якщо яблучка недостатньо висохли.