Ingredients
Щука - 400 г філе
Хліб білий - 100 г
Томатна паста - 100 г
Молоко - 100 мл
Часник - 1 головка
Цибуля ріпчаста
Петрушка - 1 пучок
Олія - 4 ст. ложки
Вода - 50 мл
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Залити теплим молоком білый хліб. Вимити й очистити часник, нарізати маленькими кубиками. Промити й обсушити зелень петрушки, дрібо порубити.
2Рибне філе подрібнити за допомогою м'ясорубки. Додати до фаршу вимочений хліб, цибулю, зелень, чорний мелений перець, сіль і перемішати. Сформувати з фаршу котлети.
3Налити на дно мультиварки олію та покласти котлети. Увімкнути режим «Випічка» та підсмажувати котлети по 7 хвилин з кожного боку.
4Розвести водою томатну пасту та залити соусом котлети в мультиварці. Увімкнути режим «Тушкування» на 30 хвилин.