Шечаманди з горіхами та пряною зеленню
7 Лютого, 2017
365 рецептов грузинской кухни
Ingredients
Вода - 2,5 л
Цибуля порей - 6 стебел
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Горіхи товчені - 200 г
Селера - 2 кореня
Петрушка - 1 корінь
Борошно - 4 ст. ложки
Кінза - 4 ст. ложки подрібненої зелені
Кріп - 2 ст. ложки подрібненої зелені
М'ята подрібнена - 2 ст. ложки
Directions
1Цибулю порей, ріпчасту цибулю та коріння дрібно нарізати, залити водою та варити 10 хвилин.
2Додати розведене водою борошно та горіхи і варити ще 8 хвилин.
3Заправити страву зеленню і м'ятою та потримати під кришкою 5 хвилин.