Хлібці з сиром (творогом) і рибою
випічка, страви з риби духовка
27 Лютого, 2017
Блюда с творогом (Семь поварят)
- Cook: 45 mins
- Yields: 2 порції
Ingredients
Сир (творог) - 200 г
Тріска або крижана риба - 250 г
Яйця - 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1-2 шт.
Олія - 50 г
Масло вершкове - 20 г
Зелень кропу
Листя зеленого салату
Сіль
Directions
1Рибу розібрати на філе без шкіри та кісток.
2Цибулю і моркву нашаткувати та обсмажити на олії. Охододити.
3Рибу пропустити через м'ясорубку з сиром і овочами. У масу ввести 2 яйця, сіль і все ретельно перемішати.
4Готову масу викласти на деко або в змащену олією форму, поверхню вирівняти та змастити збитим яйцем. Запікати в духовці при 180-200°С до готовності.
5При подачі хлібці порізати на шматки, викласти на листя салату, полити розтопленим маслом, оформити зеленню.