Ingredients
Яйця - 4 шт.
Борошно - 15 г
Молоко - 60 мл
Картопляне пюре - 200 г
Бринза - 65 г
Масло вершкове - 100 г
Зелень
Сіль
Перець
Directions
1Бринзу натерти на тертці та перемішати з картопляним пюре. Зелень подрібнити.
2Яйця збити з борошном і молоком, посолити, поперчити. Форму змастити маслом і випекти омлет.
3На готовий омлет викласти пюре, згорнути рулетом, посипати сиром, що залишився, змастити маслом і запікати 4 хвилини в аерогрилі.
4Готовий рулет посипати зеленню.