Салат із квашеної капусти з цибулею порей
22 Квітня, 2017
Книга о вкусной и здоровой пище (1984)
Ingredients
Капуста квашена - 250 г
Цибуля порей - 250 г
Сметана - 0,5 склянки
Насіння кропу або кмину - 1 ст. ложка
Сіль
Перець
Directions
1Квашену капусту відкинути на друшляк і дати стекти розсолу.
2Цибулю порей очистити, ретельно вимити, нарізати дуже дрібними пір'їнками разом із зеленим листям, залишивши один для прикраси.
3Перемішати капусту з нарізаною цибулею, насінням кропу або кмину, заправити сметаною, сіллю і перцем за смаком. Викласти в салатник, прикрасити нарізаним листом цибулі порей.