Тріска у сметані (з цибулею та овочевою сумішшю)
страви з риби здорове харчування
23 Травня, 2017
100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Тріска свіжоморожена - 200 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Орегано - 0,5 ч. ложки
Овочеве асорті - 300 г
Олія оливкова - 1 ст. ложка
Вода - 50 мл
Directions
1Цибулю почистити, порізати півкільцями. У сотейник налити оливкову олію, покласти цибулю. Обсмажувати до появи золотистого кольору, близько 5 хвилин.
2Рибу розморожувати не обов'язково, помити її, посолити, посипати орегано. Покласти в сотейник на цибулю. Рибу залити сметаною, додати воду. Висипати овочеву суміш, злегка посолити її. Тушкувати на відкритому вогні до готовності.