365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
Prep: 1 hr 30 mins
Cook: 30 mins
Ingredients
Борошно - 600 г
Сметана - 1 склянка
Масло вершкове - 200 г
Яйця - 1 шт.
Лосось солоний - 200 г філе
Сир м'який - 300 г
Кріп - 1 пучок
Кулінарний жир
Сіль
Directions
1Масло порубати ножем з просіяним борошном, посолити, додати сметану і яйце, замісити круте тісто.
2Дайте тісту постояти в холодильнику близько 1 години.
3Розкачати, вирізати кружальця.
4Духовку розігріти до 180°C, формочки змастити кулінарним жиром і помістити в кожну кружечки тіста так, щоб вони покривали дно і стінки. Випікати близько 20 хвилин.
5НАЧИНКА: Сир змішати з подрібненим кропом.
6Рибу нарізати тонкими смужками і згорнути в маленькі рулетики.
7Коли тарталетки будуть готові, остудити їх, кожну наповнити сумішшю сиру з зеленню і прикрасити зверху маленьким рибним рулетом.
