Морквяні кульки
17 Жовтня, 2016
Из капусты и морковки (Семь поварят)
- Cook: 20 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Сир - 150 г
Сир (творог) нежирний - 100 г
Сметана — 2-3 ст. ложки
Морква - 2 шт.
Зелень петрушки - 2-3 ст. ложки
Сухарі мелені - 100 г
Directions
1Сир розім'яти, змішати з сиром (творогом), додати сметану і збити.
2Моркву натерти на дрібній тертці, обсушити від надлишків соку і додати в сирну масу, перемішати і поставити в холодильник на 1 годину.
3З охолодженої маси сформувати кульки діаметром 3 см.
4Зелень петрушки дрібно нашаткувати і перемішати з меленими сухарями. Обваляти морквяно-сирні кульки в цій суміші. Кульки охолоджувати 1 годину.
5Оформити кульки зеленню і скибочками моркви.