Сирники з інжиром і горіхами
млинці, оладки, сирники вегетаріанське, низькокалорійне
26 Травня, 2018
Вегетарианский стол (Семь поварят)
- Cook: 40 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Сир (творог) - 500 г
Інжир - 120 г
Горіхи волоські - 2/3 склянки
Борошно пшеничне - 0,5 склянки
Яйця - 4 шт.
Цукор - 3 ст. ложки
Масло вершкове - 60 г
Сметана - 2/3 склянки
Сіль
Directions
1Сир (творог) протерти через сито, борошно просіяти, інжир дрібно нарізати.
2Ядра горіхів підсмажити та дрібно порубати.
3Сир з'єднати з половиною борошна, жовтками яєць, цукром, інжиром і горіхами. Посолити та ретельно перемішати.
4З цієї маси сформувати сирники та обваляти у борошні.
5Обсмажити з обох боків на олії до золотистого кольору та прогріти в духовці (5‑7 хвилин).
6Подавати гарячими зі сметаною.