Оселедець під шубою з сиром і солоними огірками
18 Жовтня, 2016
365 рецептов вкусной русской кухни
Ingredients
Оселедець солоний - 200 г філе
Яйця - 2 шт.
Буряк - 1 шт.
Сир - 100 г
Огірки солоні - 2 шт.
Майонез
Зелень кропу
Сіль
Directions
1Філе дрібно порізати. Буряк і яйця відварити окремо, очистити. Огірки, підготовлений буряк, 1 яйце та сир натерти на крупній тертці.
2У прозорий салатник викласти рівними шарами: оселедець, яйце, огірки, сир і буряк. Кожен ряд трохи підсолити і змастити майонезом.
3Друге яйце натерти на дрібній тертці, посипати салат. Прикрасити зеленню кропу.