Плов із тофу
гарніри, каші та круп'яні страви здорове харчування
16 Червня, 2018
195 рецептов для здоровья позвоночника (Еда, которая лечит)
Ingredients
Рис (краще довгозерний) - 1 склянка
Тофу - 250 г
Олія - 2 ст. ложки
Цибуля - 1 шт. середня
Бульйон овочевий - 2,5 склянки
Родзинки - 0,5 склянки
Імбир жовтий - 0,5 ч. ложки
Коріандр - 0,5 ч. ложки
Соус каррі сухий - 0,5 ч. ложки
Мигдаль підсмажений - 0,5 склянки
Зелень петрушки
Сіль - 0,5 ч. ложки
Directions
1На олії обсмажити нарізану цибулю, додати рис і готувати ще 2 хвилини.
2Долити гарячий бульйон, покласти родзинки, імбир, коріандр, сухий соус каррі, сіль. Все перемішати, накрити кришкою і готувати на повільному вогні 10‑12 хвилин, доки рідина не вбереться.
3Зняти рис з вогню та вмішати в масу нарізаний кубиками тофу. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.
4Потім додати підсмажені половинки мигдалю.
5Подавати, посипавши зеленню петрушки.
Дієта для зміцнення хребта