Джем з яблук, груш і інжиру
27 Квітня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Яблука - 300 г
Груші - 200 г
Інжир - 8-10 ягід
Цукор коричневий - 50 г
Паста з ванільних бобів - 1 ст. ложка
Кориця мелена - 1 ч. ложка
Гвоздика мелена - 0,5 ч. ложки
Кардамон - 0,5 ч. ложки
Directions
1Вимити й очистити всі фрукти та покласти їх в чашу мультиварки. Додати ванільну бобову пасту. Готувати на режимі «Тушкування», поки фрукти повністю не розваряться.
2Розім'яти виделкою фрукти до однорідного пюре. Додати коричневий цукор, корицю, гвоздику, кардамон і ретельно перемішати.
3Продовжувати готувати на тому самому режимі ще 2-3 години. Бажано, щоб в результаті вийшло пюре з гладкою текстурою.
4Розкласти готовий джем по стерилізованих банках і закрити кришками.