Ескалопи по-лукуллівськи
Ескалопи по-лукуллівськи

Ескалопи по-лукуллівськи

      

17 Лютого, 2019

100 рецептов французской кухни

  • Cook: 5 mins

Ingredients

Телятина - 4 ескалопи

Масло вершкове - 40 г

Бекон - 4 скибочки

Сир швейцарський - 4 скибочки

Перець чорний мелений

Сіль

Directions

1Розтопити в скороварці масло, покласти в нього ескалопи, посолити, на кожен покласти по шматку бекону та сиру. Поперчити. Смажити у відкритій каструлі 5 хвилин.

2Потім закрити та смажити ще 5 хвилин.

3Подавати, поливши соусом, який вийшов під час приготування.

00:00