Желе фруктове з шампанським
26 Липня, 2018
16 рецептів Юлії Висоцької. Десерти (Домашня колекція СТБ)
- Cook: 6 hrs
- Yields: 8 порцій
Ingredients
Ягоди (малина, ожина, чорниця, червона смородина) - 500 г
Шампанське - 400 мл
Апельсиновий сік - 100 мл
Желатин - 2 пластинки
Directions
1Желатин розчинити в теплій воді в невеликій каструлі та залишити набухати на 40 хвилин.
2Потім поставити каструлю на вогонь, довести рідину до кипіння, процідити через сито та влити теплий апельсиновий сік.
3Приблизно по одній жмені ягід розкласти в красиві невеликі чашки, залити апельсиновим соком з желатином, додати по 50 мл шампанського та поставити в холодильник на 4‑5 годин.