Запіканка з квасолі з сардельками
запіканки, страви з м'яса духовка
17 Липня, 2017
Блюда с фасолью (Семь поварят)
- Cook: 1 hr 10 mins
- Yields: 4 порції
Ingredients
Квасоля стручкова - 500 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Сардельки - 300 г
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Помідори - 4 шт.
Кабачки - 400 г
Яйця - 3 шт.
Сметана - 1 склянка
Сир твердий -150 г
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Квасолю відварити, відкинути на друшляк, нарізати шматочками.
2З'єднати її з рубаним луком, нарізаними скибочками сардельками та смажити на маслі 5 хвилин.
3Помідори дрібно нарізати.
4У змащену маслом форму укласти шарами нарізані кружальцями кабачки, помідори, квасолю з сардельками. Кожен шар посолити та поперчити.
5Яйця збити зі сметаною і тертим сиром, викласти суміш на овочі та запекти.