Минтай в омлеті
страви з риби, страви з яєць здорове харчування
17 Квітня, 2017
100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Яйця - 4 шт.
Минтай - 300 г філе
Сир - 150 г
Цибуля - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Сіль
Олія - 40 мл
Морква - 1 шт.
Directions
1У сотейнику змішати порізані цибулю та моркву. Додати олію. Овочі обсмажити.
2На подушку з овочів викласти нарізану шматочками рибу та накрити кришкою на 1 хвилину.
3Після цього залити яєчною масою, збитою з молоком, і посипати сиром. Тушкувати до готовності.
4Після приготування дістати, нарізати порційно та подати до столу, прикрасивши зеленню, або зробити подушку з салату.