Млинниця з манною крупою
млинці, оладки, сирники, пироги духовка
22 Жовтня, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
МЛИНЦІ:
Молоко - 0,6 л
Яйця - 5 шт.
Борошно - 2,4 склянки
МАННА КАША:
Манна крупа - 0,5 склянки
Яйця - 1 шт. + кілька варених при бажанні
Молоко або вода - 0,5 склянки
Масло вершкове - 1 ст. ложка
Directions
1Яйця змішати борошном, посолити за смаком, розвести молоком і спекти тонкі млинці.
2Зварити розсипчасту МАННУ КАШУ: манну крупу перетерти з сирим яйцем, просушити, потім закип'ятити молоко або воду, покласти вершкове масло, всипати, помішуючи манну крупу, посолити за смаком і варити до готовності. Остудити, при бажанні можна додати рубані яйця.
3Каструлю змастити маслом, на дно покласти шар млинців (або один великий, за розміром дна каструлі, млинець), потім шар манної каші - і далі, поки не заповниться доверху.
4Прикрити млинчиком і запекти в духовці.