Ingredients
Борошно - 4 склянки
Яйця - 2 шт.
Дріжджі - 25 г
Молоко - 1,5 склянки
Вода - 3 склянки
Цукор - 0,5 ч. Ложки
Олія - 2 ст. ложки
Сіль
Directions
1З борошна, підігрітої води і дріжджів замісити ввечері тісто і залишити його до ранку.
2Закип'ятити молоко і, помішуючи, влити його в тісто, покласти яйця, сіль, цукор, олію, ретельно перемішати. Поставити в тепле місце на 20-30 хвилин, щоб тісто підійшло.
3Смажити млинці на добре розігрітій сковороді, не змащуючи її олією.