Риба з грибами в горщиках
страви з грибів, страви з риби духовка
17 Квітня, 2018
Волшебные горшочки (Семь поварят)
- Cook: 40 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Риба - 1 кг філе
Гриби варені - 300 г
Борошно пшеничне - 0,5 склянки
Сметана - 1 склянка
Бульйон грибний - 1 склянка
Картопля - 6 шт.
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Олія - 2 ст. ложки
Часник - 1 зубчик
Кріп - 2 ст. ложки рубаної зелені
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Рибу нарізати шматочками шириною 4 см, посолити, запанірувати в борошні й обсмажити на олії.
2Цибулю дрібно нарізати, обсмажити та перемішати з рубаними грибами.
3Картоплю нарізати дольками, розкласти в горщики, додати гриби з цибулею. Зверху покласти шматки риби, змащені розтертим із сіллю подрібненим часником, полити сметаною, влити бульйон і тушкувати в духовці до готовності картоплі.
4Подавати в горщиках, посипавши зеленню.