Салат із кольрабі з болгарським перцем і помідорами
16 Квітня, 2017
100 рецептов для омоложения. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Кольрабі - 3-4 шт.
Перець болгарський червоний - 2-3 шт.
Помідори - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Олія оливкова або
Майонез — 0,75 банки
Зелений салат - кілька листя
Зелень кропу
Сіль
Directions
1Кольрабі очистити від листя, відварити в підсоленій воді. Дати охолонути та нарізати невеликими кубиками.
2Перець вимити, видалити серцевину, нарізати кубиками або тонкою соломкою, помідори нарізати тонкими кружальцями або дольками, цибулю дрібно нарубати.
3Все змішати та заправити оливковою олією або майонезом.
4Листя салату вимити, просушити та вистелити ними широке блюдо. Зверху викласти салат.
5Перед подачею до столу прикрасити салат гілочками кропу та шматочками помідорів.