Салат із стручкової квасолі
8 Липня, 2017
100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Квасоля стручкова - 500 г
Цибуля - 2 шт.
Зелень петрушки
Сіль
Сметана або
Олія
Directions
1У стручків обрізати кінці, очистити стручки від жилок, нарізати навскіс шматочками та тушкувати в невеликій кількості води з оцтом і сіллю.
2Цибулю нарізати кільцями, ошпарити відваром стручкової квасолі, остудити.
3Цибулю викласти в салатник. Готові стручки квасолі покласти зверху на цибулю. Все посолити, залити сметаною або олією і перемішати.