Сирники з сиру (творога) з картоплею та родзинками
15 Лютого, 2017
Блюда из творога (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 8 порцій
Ingredients
Сир (творог) - 500 г
Картопля - 8 шт.
Яйця - 1 шт.
Цукор - 0,5 склянки
Борошно пшеничне - 1 склянка
Масло вершкове - 60 г
Родзинки без кісточок - 2 ст. ложки
Сіль
Сметана
Directions
1Картоплю відварити в підсоленій воді та протерти гарячою, перемішати з сиром (творогом), додати яйце, 100 г борошна, цукор, сіль, родзинки та перемішати.
2З картопляно-сирної маси сформувати сирники, обваляти їх в залишках борошна й обсмажувати на маслі до рум'яної скоринки.
3Подавати зі сметаною.